BCAA

กรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง (BCAAs) เป็นกลุ่มของกรดอะมิโนที่จำเป็นสามชนิด ได้แก่ ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีนอาหารเสริม BCAA มักใช้เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายนอกจากนี้ยังอาจช่วยลดน้ำหนักและลดความเหนื่อยล้าหลังออกกำลังกาย
สำหรับกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง พวกมันส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนและยังมีฤทธิ์ต้านการสลาย ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะช่วยป้องกันการสลายโปรตีนและการสูญเสียกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่พยายามลดไขมันปริมาณแคลอรี่ต่อวันของผู้ที่สูญเสียไขมันค่อนข้างต่ำ และอัตราการเผาผลาญอาหารจะช้าลงอัตราการสังเคราะห์โปรตีนในร่างกายจะลดลงในขณะที่อัตราการสลายโปรตีนเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงต่อการสูญเสียกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องบริโภคกรดอะมิโนสายโซ่กิ่งเพื่อป้องกันการเกิดสถานการณ์ข้างต้นนอกจากนี้ การศึกษาหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่ากรดอะมิโนสายโซ่กิ่งมีประโยชน์ในการลดความเจ็บปวดของกล้ามเนื้อ ปรับปรุงประสิทธิภาพการสูญเสียไขมัน และบรรเทาความเมื่อยล้า
โดยทั่วไปอาหารเสริม BCAA แบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ ประเภทหนึ่งคือแบบผงและอีกประเภทหนึ่งคือแบบเม็ด
โดยทั่วไป BCAA แบบผงประกอบด้วยลิวซีน 2 กรัม ไอโซลิวซีน 1 กรัม และวาลีน 1 กรัมในหนึ่งหน่วยบริโภค และอาจปรับอัตราส่วนเป็น 4:1:1 สำหรับ BCAA แบบผงบางชนิด ซึ่งจำเป็นต้องบริโภค 2 ถึง 4 ครั้งต่อวันในแต่ละครั้ง 5gBCAA จะต้องเขย่าให้ละเอียดกับน้ำประมาณ 300 มล. เพื่อดื่มทันที