คุณทราบหรือไม่ว่าวิตามิน K2 มีประโยชน์ในการเสริมแคลเซียม?

เราไม่มีทางรู้เลยว่าภาวะขาดแคลเซียมจะแพร่กระจายเหมือน 'โรคระบาด' อย่างเงียบๆ เข้ามาในชีวิตเราเมื่อไหร่ เด็กๆ ต้องการแคลเซียมเพื่อการเจริญเติบโต พนักงานออฟฟิศรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมเพื่อสุขภาพ และคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุต้องการแคลเซียมเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน ในอดีต ความสนใจของผู้คนมุ่งเน้นไปที่การเสริมแคลเซียมและวิตามินดี 3 โดยตรง แต่ด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และการวิจัยเกี่ยวกับโรคกระดูกพรุนที่ลึกซึ้งขึ้น วิตามินเค 2 ซึ่งเป็นสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการสร้างกระดูกอย่างใกล้ชิด กำลังได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นจากวงการแพทย์ในด้านความสามารถในการเพิ่มความหนาแน่นและความแข็งแรงของกระดูก
เมื่อพูดถึงภาวะขาดแคลเซียม หลายคนมักนึกถึง "แคลเซียม" เป็นอย่างแรก แต่ความจริงแล้วนั่นเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของเรื่องราวทั้งหมด หลายคนรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมมาตลอดชีวิต แต่ก็ยังไม่เห็นผลลัพธ์

ดังนั้น เราจะสามารถให้แคลเซียมเสริมอย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างไร?

การได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอและการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมอย่างเหมาะสมเป็นสองประเด็นสำคัญของการเสริมแคลเซียมอย่างมีประสิทธิภาพ แคลเซียมที่ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดจากลำไส้เท่านั้นที่จะถูกดูดซึมได้เพื่อให้เกิดผลที่แท้จริงของแคลเซียม ออสทีโอแคลซินช่วยในการขนส่งแคลเซียมจากเลือดไปยังกระดูก โปรตีนในเมทริกซ์ของกระดูกจะเก็บแคลเซียมไว้ในกระดูกโดยการจับกับแคลเซียมที่ถูกกระตุ้นโดยวิตามิน K2 เมื่อเสริมวิตามิน K2 แคลเซียมจะถูกส่งไปยังกระดูกอย่างเป็นระเบียบ ซึ่งแคลเซียมจะถูกดูดซึมและสร้างใหม่ ลดความเสี่ยงของการผิดรูปและการขัดขวางกระบวนการสร้างแร่ธาตุ

วิตามินเคเป็นกลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมัน ช่วยในการแข็งตัวของเลือด จับแคลเซียมกับกระดูก และยับยั้งการสะสมของแคลเซียมในหลอดเลือดแดง โดยหลักๆ แล้วแบ่งออกเป็นสองประเภท คือ วิตามินเค1 และวิตามินเค2 หน้าที่หลักของวิตามินเค1 คือการแข็งตัวของเลือด ส่วนวิตามินเค2 ช่วยบำรุงสุขภาพกระดูก รักษาและป้องกันโรคกระดูกพรุน และวิตามินเค2 ยังช่วยสร้างโปรตีนในกระดูก ซึ่งจะไปรวมกับแคลเซียมเพื่อสร้างกระดูก เพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและป้องกันกระดูกหัก วิตามินเค2 แบบดั้งเดิมละลายในไขมัน ซึ่งจำกัดการขยายตัวในเชิงพาณิชย์จากอาหารและยา วิตามินเค2 ชนิดละลายน้ำแบบใหม่ช่วยแก้ปัญหานี้และช่วยให้ลูกค้าสามารถรับผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายรูปแบบมากขึ้น วิตามินเค2 คอมเพล็กซ์ของ BOMING สามารถนำเสนอแก่ลูกค้าได้ในหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ คอมเพล็กซ์ที่ละลายในน้ำ คอมเพล็กซ์ที่ละลายในไขมัน คอมเพล็กซ์ที่ละลายในน้ำมัน และแบบบริสุทธิ์
วิตามิน K2 หรือที่เรียกว่าเมนาควิโนน มักใช้ตัวอักษร MK แทน ปัจจุบันมีวิตามิน K2 สองชนิดในท้องตลาด ได้แก่ วิตามิน K2 (MK-4) และวิตามิน K2 (MK-7) MK-7 มีการดูดซึมได้ดีกว่า มีครึ่งชีวิตยาวนานกว่า และมีฤทธิ์ต้านโรคกระดูกพรุนที่ทรงพลังกว่า MK-4 องค์การอนามัยโลก (WHO) จึงแนะนำให้ใช้ MK-7 เป็นวิตามิน K2 รูปแบบที่ดีที่สุด
วิตามิน K2 มีหน้าที่พื้นฐานและสำคัญสองประการ ได้แก่ การสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการสร้างกระดูกใหม่ รวมถึงการป้องกันโรคกระดูกพรุนและหลอดเลือดแดงแข็ง
วิตามิน K2 เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งส่วนใหญ่สังเคราะห์โดยแบคทีเรียในลำไส้ พบได้ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์หมักดอง เช่น ตับสัตว์ ผลิตภัณฑ์นมหมัก และชีส ซอสที่พบได้ทั่วไปที่สุดคือ นัตโตะ

หากคุณขาดวิตามินเค คุณสามารถเสริมวิตามินเคได้โดยการรับประทานผักใบเขียว (วิตามินเค1) ผลิตภัณฑ์นมดิบจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า และผักดอง (วิตามินเค2) โดยทั่วไปแล้ว ปริมาณที่แนะนำคือ 150 ไมโครกรัมของวิตามินเค2 ต่อวัน