คุณรู้หรือไม่ว่าวิตามิน K2 มีประโยชน์ในการเสริมแคลเซียม?

คุณไม่มีทางรู้เลยว่าเมื่อไหร่ที่ภาวะขาดแคลเซียมจะแพร่กระจายราวกับ 'โรคระบาด' เงียบๆ เข้ามาในชีวิตของเรา เด็กๆ ต้องการแคลเซียมเพื่อการเจริญเติบโต พนักงานออฟฟิศต้องเสริมแคลเซียมเพื่อการดูแลสุขภาพ และผู้สูงอายุและวัยกลางคนต้องการแคลเซียมเพื่อป้องกันโรคพอร์ฟิเรีย ในอดีต ผู้คนให้ความสนใจกับการเสริมแคลเซียมและวิตามินดี 3 โดยตรง ด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และการวิจัยเกี่ยวกับโรคกระดูกพรุนที่เข้มข้นขึ้น วิตามินเค 2 ซึ่งเป็นสารอาหารที่สัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการสร้างกระดูก กำลังได้รับความสนใจจากวงการแพทย์มากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากความสามารถในการเพิ่มความหนาแน่นและความแข็งแรงของกระดูก
เมื่อพูดถึงภาวะขาดแคลเซียม ปฏิกิริยาแรกของหลายคนคือ "แคลเซียม" ซึ่งนั่นเป็นแค่ครึ่งหนึ่งของเรื่องเท่านั้น หลายคนกินแคลเซียมเสริมมาตลอดชีวิตแต่ก็ยังไม่เห็นผล

แล้วเราจะเสริมแคลเซียมให้มีประสิทธิภาพได้อย่างไร?

การได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอและการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมอย่างเหมาะสมคือสองปัจจัยสำคัญของการเสริมแคลเซียมอย่างมีประสิทธิภาพ แคลเซียมที่ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดจากลำไส้จะถูกดูดซึมได้เฉพาะเมื่อได้รับแคลเซียมอย่างเต็มประสิทธิภาพเท่านั้น ออสทีโอแคลซินช่วยขนส่งแคลเซียมจากเลือดไปยังกระดูก โปรตีนในเมทริกซ์กระดูกจะกักเก็บแคลเซียมไว้ในกระดูกโดยการจับแคลเซียมที่ถูกกระตุ้นโดยวิตามินเค 2 เมื่อได้รับวิตามินเค 2 เสริม แคลเซียมจะถูกส่งต่อไปยังกระดูกอย่างเป็นระเบียบ ซึ่งแคลเซียมจะถูกดูดซึมและสร้างใหม่ ช่วยลดความเสี่ยงของการอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ถูกต้องและขัดขวางกระบวนการสร้างแร่ธาตุ

วิตามินเคเป็นกลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งช่วยให้เลือดแข็งตัว จับแคลเซียมกับกระดูก และยับยั้งการสะสมของแคลเซียมในหลอดเลือดแดง วิตามินเคแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก ได้แก่ วิตามินเค 1 และวิตามินเค 2 หน้าที่หลักของวิตามินเค 1 คือการแข็งตัวของเลือด วิตามินเค 2 มีส่วนช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูก รักษาและป้องกันโรคกระดูกพรุนด้วยวิตามินเค 2 และวิตามินเค 2 ยังช่วยสร้างโปรตีนในกระดูก ซึ่งจะช่วยสร้างกระดูกร่วมกับแคลเซียม เพิ่มความหนาแน่นของกระดูก และป้องกันการแตกหัก วิตามินเค 2 ทั่วไปละลายในไขมันได้ จึงจำกัดการขยายตัวของวิตามินเค 2 จากอาหารและยา วิตามินเค 2 ชนิดใหม่ที่ละลายในน้ำช่วยแก้ปัญหานี้และทำให้ลูกค้ามีทางเลือกมากขึ้น วิตามินเค 2 คอมเพล็กซ์ของ BOMING มีหลากหลายรูปแบบให้เลือกสรร ได้แก่ คอมเพล็กซ์ที่ละลายน้ำได้ คอมเพล็กซ์ที่ละลายในไขมัน คอมเพล็กซ์ที่ละลายในน้ำมัน และคอมเพล็กซ์ที่บริสุทธิ์
วิตามินเค 2 หรือที่เรียกว่าเมนาควิโนน และมักแสดงด้วยตัวอักษร MK ปัจจุบันมีวิตามินเค 2 อยู่ในท้องตลาดสองชนิด ได้แก่ วิตามินเค 2 (MK-4) และวิตามินเค 2 (MK-7) MK-7 มีชีวปริมาณออกฤทธิ์สูงกว่า ครึ่งชีวิตยาวนานกว่า และมีฤทธิ์ต้านโรคกระดูกพรุนได้ดีกว่า MK-4 และองค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้ใช้ MK-7 เป็นวิตามินเค 2 รูปแบบที่ดีที่สุด
วิตามิน K2 มีหน้าที่พื้นฐานและสำคัญ 2 ประการ ได้แก่ สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการสร้างกระดูกใหม่ และป้องกันโรคกระดูกพรุนและหลอดเลือดแดงแข็ง
วิตามินเค 2 เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งส่วนใหญ่สังเคราะห์โดยแบคทีเรียในลำไส้ พบในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์หมัก เช่น ตับสัตว์ ผลิตภัณฑ์นมหมัก และชีส ซอสที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือนัตโตะ

หากคุณขาดวิตามินเค คุณสามารถเสริมวิตามินเคได้โดยการรับประทานผักใบเขียว (วิตามินเค 1) และผลิตภัณฑ์นมดิบจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า และผักดอง (วิตามินเค 2) โดยทั่วไปแล้ว เกณฑ์ที่แนะนำคือ 150 ไมโครกรัมต่อวันสำหรับปริมาณที่กำหนด