วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)

กรดโฟลิกช่วยให้ร่างกายสร้างและรักษาเซลล์ใหม่ และยังช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของ DNA ที่อาจนำไปสู่ปัญหาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย โดยเป็นอาหารเสริมกรดโฟลิกใช้ในการรักษากรดโฟลิกภาวะพร่องและโรคโลหิตจางบางชนิด (ขาดเม็ดเลือดแดง) ที่เกิดจากกรดโฟลิกความขาดแคลน

กรดโฟลิกหรือวิตามินบี 9 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้และจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรวมวิตามินชนิดนี้ไว้ในแผนการรับประทานอาหารของคุณ ร่างกายของมนุษย์สามารถเตรียมวิตามินที่สำคัญชนิดนี้ได้และจะถูกเก็บไว้ในตับ ความต้องการในแต่ละวันของร่างกายมนุษย์จะใช้วิตามินที่สะสมไว้ส่วนหนึ่งและส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกายผ่านการขับถ่าย กรดโฟลิกทำหน้าที่สำคัญที่สุดของร่างกาย รวมถึงทุกอย่างตั้งแต่การสร้างเม็ดเลือดแดงไปจนถึงการผลิตพลังงาน

สถาบันสุขภาพแห่งชาติระบุว่าเพื่อให้ร่างกายของคุณได้รับวิตามินบี 9 หรือกรดโฟลิกในปริมาณสูง คุณควรรับประทานอาหารประเภทผักใบเขียว ชีส และเห็ด ถั่ว พืชตระกูลถั่ว ยีสต์เบียร์ และกะหล่ำดอก เป็นแหล่งกรดโฟลิกที่อุดมสมบูรณ์ ส้ม กล้วย ถั่วลันเตา ข้าวกล้อง และถั่วเลนทิลก็รวมอยู่ในรายการนี้ด้วย

กรดโฟลิกช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการที่แข็งแรงและตั้งครรภ์ได้ดีขึ้น ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ วิตามินบี 9 มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตของเซลล์ และการพัฒนาของตัวอ่อนก็เช่นกัน ระดับวิตามินบี 9 ที่ต่ำในหญิงตั้งครรภ์อาจทำให้ทารกในครรภ์มีความผิดปกติและเกิดภาวะทางการแพทย์ เช่น กระดูกสันหลังแยก (spina bifida) และภาวะไร้สมอง (anencephaly) การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานตลอดการตั้งครรภ์จะทำให้มีอายุครรภ์ยืนยาวขึ้น (ช่วงตั้งครรภ์) และน้ำหนักแรกเกิดเพิ่มขึ้น รวมถึงลดอัตราการคลอดก่อนกำหนดในสตรี

แพทย์มักจะสั่งวิตามินรวมที่ประกอบด้วยกรดโฟลิกหรือกรดโฟลิกเพียงอย่างเดียวให้กับสตรีมีครรภ์เพื่อรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องมาจากวิตามินชนิดนี้มีประโยชน์มหาศาลและส่งผลดีต่อการเจริญพันธุ์

กรดโฟลิกถือเป็นส่วนประกอบที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เนื่องจากช่วยในการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

กรดโฟลิกมีประโยชน์ในการรักษาโรคทางจิตและอารมณ์ต่างๆ เช่น มีประโยชน์ในการบรรเทาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า ซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพจิตที่พบบ่อยที่สุด 2 ประการที่ผู้คนในโลกปัจจุบันต้องเผชิญ