วิตามินเค2 (เมนาควิโนน)

วิตามินเค2เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ และยังจำเป็นต่อการสร้างและรักษาความแข็งแรงของกระดูกและฟันอีกด้วย หากร่างกายได้รับวิตามินเค 2 ไม่เพียงพอ ร่างกายก็จะไม่สามารถนำแคลเซียมไปใช้ได้อย่างถูกต้อง ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น โรคกระดูกพรุน วิตามินเค 2 พบได้ในผักใบเขียว ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม

วิตามินเค 2 เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่การดูดซึมจากอาหารมีน้อย สาเหตุอาจเป็นเพราะวิตามินเค 2 พบได้ในอาหารเพียงไม่กี่ชนิด และโดยทั่วไปแล้วอาหารเหล่านี้มักไม่ได้รับการบริโภคในปริมาณมาก อาหารเสริมวิตามินเค 2 สามารถช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินที่จำเป็นนี้

วิตามินเค 2 เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งมีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของเลือด สุขภาพกระดูก และสุขภาพหัวใจ เมื่อคุณรับประทานวิตามินเค 2 จะช่วยให้ร่างกายผลิตโปรตีนที่จำเป็นต่อการแข็งตัวของเลือดได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้กระดูกของคุณแข็งแรงโดยเก็บแคลเซียมไว้ในกระดูกและไม่ให้เข้าไปในหลอดเลือดแดง วิตามินเค 2 ยังจำเป็นต่อสุขภาพหัวใจอีกด้วย เนื่องจากช่วยป้องกันหลอดเลือดแดงไม่ให้แข็งตัว

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น วิตามิน K2 มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญแคลเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุหลักที่พบในกระดูกและฟันของคุณ

วิตามิน K2 กระตุ้นการทำงานของโปรตีน 2 ชนิด ได้แก่ โปรตีนเมทริกซ์ GLA และออสเตโอแคลซิน ซึ่งช่วยเสริมสร้างและรักษากระดูก

จากการศึกษาในสัตว์และบทบาทของวิตามิน K2 ในกระบวนการเผาผลาญของกระดูก จึงเป็นเหตุให้สันนิษฐานได้ว่าสารอาหารชนิดนี้ส่งผลต่อสุขภาพช่องปากด้วย

โปรตีนควบคุมหลักตัวหนึ่งในสุขภาพฟันคือออสเตโอแคลซิน ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดเดียวกันที่มีความสำคัญต่อการเผาผลาญของกระดูกและถูกกระตุ้นด้วยวิตามิน K2

ออสเตียโอแคลซินกระตุ้นกลไกที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของกระดูกใหม่และเนื้อฟันใหม่ ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่มีแคลเซียมอยู่ใต้เคลือบฟัน

เชื่อกันว่าวิตามิน A และ D มีบทบาทสำคัญ โดยทำงานร่วมกับวิตามิน K2