วิตามิน K2 (เมนาควิโนน)

วิตามินเค2เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องพัฒนาและรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง หากไม่มีวิตามิน K2 เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถใช้แคลเซียมได้อย่างเหมาะสม ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น โรคกระดูกพรุน วิตามิน K2 พบได้ในผักใบเขียว ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม

วิตามิน K2 เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่การดูดซึมจากอาหารยังต่ำ อาจเป็นเพราะวิตามิน K2 พบได้ในอาหารจำนวนน้อย และอาหารเหล่านั้นมักไม่ได้บริโภคในปริมาณที่สูง อาหารเสริมวิตามิน K2 สามารถปรับปรุงการดูดซึมวิตามินที่จำเป็นนี้ได้

วิตามิน K2 เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งมีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของเลือด สุขภาพกระดูก และสุขภาพของหัวใจ เมื่อคุณรับประทานวิตามิน K2 จะช่วยให้ร่างกายผลิตโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยรักษากระดูกให้แข็งแรงโดยเก็บแคลเซียมไว้ในกระดูกและออกจากหลอดเลือดแดง วิตามิน K2 ยังจำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจด้วยเพราะช่วยป้องกันไม่ให้หลอดเลือดแดงแข็งตัว

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น วิตามิน K2 มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญแคลเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุหลักที่พบในกระดูกและฟันของคุณ

วิตามิน K2 กระตุ้นการทำงานของโปรตีน 2 ชนิดที่จับกับแคลเซียม ได้แก่ โปรตีนเมทริกซ์ GLA และออสทีโอแคลซิน ซึ่งช่วยสร้างและบำรุงรักษากระดูก

จากการศึกษาในสัตว์ทดลองและบทบาทของวิตามิน K2 ต่อการเผาผลาญของกระดูก ก็สมเหตุสมผลที่จะสรุปได้ว่าสารอาหารนี้ส่งผลต่อสุขภาพฟันเช่นกัน

หนึ่งในโปรตีนหลักที่ควบคุมสุขภาพฟันคือออสทีโอแคลซิน ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดเดียวกันที่มีความสำคัญต่อการเผาผลาญของกระดูกและกระตุ้นโดยวิตามิน K2

Osteocalcin กระตุ้นกลไกที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของกระดูกใหม่และเนื้อฟันใหม่ ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่กลายเป็นแคลเซียมใต้เคลือบฟันของคุณ

เชื่อกันว่าวิตามิน A และ D มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ โดยทำงานร่วมกันกับวิตามิน K2