วิตามินบี 5 (กรดแพนโทเทนิก)

วิตามินบี 5 หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดแพนโทเทนิก มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่ การบรรเทาอาการต่างๆ เช่น โรคหอบหืด ผมร่วง ภูมิแพ้ ความเครียดและความวิตกกังวล โรคระบบทางเดินหายใจ และปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดอาการข้อเสื่อมและริ้วรอยแห่งวัย เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อต่างๆ กระตุ้นการเจริญเติบโต และช่วยรักษาโรคผิวหนัง

ทุกคนรู้ว่าวิตามินเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในอาหารประจำวันของคุณ แต่ถึงอย่างนั้น ดูเหมือนว่าผู้คนจะไม่ค่อยใส่ใจว่าตนเองได้รับวิตามินจากแหล่งใด ทำให้หลายคนประสบปัญหาขาดวิตามิน

ในบรรดาวิตามินบีทั้งหมด วิตามินบี 5 หรือกรดแพนโทเทนิก เป็นหนึ่งในวิตามินที่มักถูกมองข้ามมากที่สุด อย่างไรก็ตาม มันก็เป็นหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดในกลุ่มนี้เช่นกัน กล่าวโดยสรุป วิตามินบี 5 (กรดแพนโทเทนิก) จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดใหม่และการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน

วิตามินบีทุกชนิดมีประโยชน์ในการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ตับที่แข็งแรง และระบบประสาท การสร้างเม็ดเลือดแดง การปรับปรุงสายตา การบำรุงผิวพรรณและเส้นผมให้แข็งแรง และการสร้างฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความเครียดและเพศสัมพันธ์ภายในต่อมหมวกไต

วิตามินบี 5 มีความสำคัญต่อระบบเผาผลาญที่ดีและสุขภาพผิวที่ดี นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์โคเอนไซม์เอ (CoA) ซึ่งช่วยในกระบวนการต่างๆ ภายในร่างกาย (เช่น การสลายกรดไขมัน) การขาดวิตามินนี้พบได้น้อยมาก แต่หากเกิดขึ้นก็ถือเป็นภาวะที่ร้ายแรงมาก

หากร่างกายขาดวิตามินบี 5 คุณอาจมีอาการต่างๆ เช่น ชา รู้สึกแสบร้อน ปวดศีรษะ นอนไม่หลับ หรืออ่อนเพลีย บ่อยครั้งที่การขาดวิตามินบี 5 นั้นตรวจพบได้ยาก เนื่องจากร่างกายมีการใช้วิตามินบี 5 อย่างแพร่หลาย

ตามคำแนะนำของคณะกรรมการอาหารและโภชนาการแห่งสถาบันการแพทย์แห่งสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา ผู้ชายและผู้หญิงวัยผู้ใหญ่ควรบริโภควิตามินบี 5 ประมาณ 5 มิลลิกรัมต่อวัน หญิงตั้งครรภ์ควรบริโภค 6 มิลลิกรัม และหญิงที่ให้นมบุตรควรบริโภค 7 มิลลิกรัม

ปริมาณสารอาหารที่แนะนำสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 6 เดือน เริ่มต้นที่ 1.7 มิลลิกรัม, 1.8 มิลลิกรัมสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 12 เดือน, 2 มิลลิกรัมสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 3 ปี, 3 มิลลิกรัมสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 8 ปี, 4 มิลลิกรัมสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 13 ปี และ 5 มิลลิกรัมสำหรับเด็กอายุ 14 ปีขึ้นไปจนถึงวัยผู้ใหญ่