วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 เป็นสารอาหารที่ช่วยรักษาเส้นประสาทและเซลล์เม็ดเลือดของร่างกายให้แข็งแรง และช่วยสร้าง DNA ซึ่งเป็นสารพันธุกรรมในทุกเซลล์ วิตามินบี 12 ยังช่วยป้องกันชนิดหนึ่งโรคโลหิตจางเรียกว่าเมกาโลบลาสติกโรคโลหิตจางที่ทำให้คนเหนื่อยและอ่อนแรง ร่างกายต้องการสองขั้นตอนในการดูดซึมวิตามินบี 12 จากอาหาร

วิตามินบี 12 มีบทบาทสำคัญในสุขภาพหลายประการ และอาจสนับสนุนสุขภาพกระดูก การสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ระดับพลังงาน และอารมณ์ การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือทานอาหารเสริมสามารถช่วยให้แน่ใจว่าคุณตอบสนองความต้องการของคุณได้

วิตามินบี 12 หรือที่เรียกว่าโคบาลามิน เป็นวิตามินจำเป็นที่ร่างกายต้องการแต่ไม่สามารถผลิตได้

พบได้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ยังเพิ่มในอาหารบางชนิดและมีจำหน่ายในรูปแบบอาหารเสริมหรือแบบฉีด

วิตามินบี 12 มีบทบาทมากมายในร่างกายของคุณ ช่วยสนับสนุนการทำงานปกติของเซลล์ประสาท และจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและการสังเคราะห์ DNA

สำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ ปริมาณสารอาหารที่แนะนำ (RDA) คือ 2.4 ไมโครกรัม (mcg) แม้ว่าจะสูงกว่าสำหรับผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรก็ตาม

วิตามินบี 12 อาจเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณในลักษณะที่น่าประทับใจ เช่น การเพิ่มพลังงาน การปรับปรุงความจำ และช่วยป้องกันโรคหัวใจ

วิตามินบี 12 มีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ร่างกายผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

ระดับวิตามินบี 12 ต่ำจะทำให้การสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงลดลงและขัดขวางการพัฒนาอย่างเหมาะสม

เซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีสุขภาพดีมีขนาดเล็กและกลม ในขณะที่เซลล์เม็ดเลือดแดงจะมีขนาดใหญ่ขึ้นและมักเป็นรูปไข่ในกรณีที่ขาดวิตามินบี 12

เนื่องจากรูปร่างที่ใหญ่ขึ้นและไม่สม่ำเสมอนี้ เซลล์เม็ดเลือดแดงจึงไม่สามารถเคลื่อนจากไขกระดูกเข้าสู่กระแสเลือดได้ในอัตราที่เหมาะสม ทำให้เกิดภาวะโลหิตจางชนิดเมกาโลบลาสติก

เมื่อคุณเป็นโรคโลหิตจาง ร่างกายของคุณไม่มีเซลล์เม็ดเลือดแดงเพียงพอที่จะขนส่งออกซิเจนไปยังอวัยวะสำคัญของคุณ สิ่งนี้อาจทำให้เกิดอาการเช่นเหนื่อยล้าและอ่อนแรง

ระดับวิตามินบี 12 ที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดีในการตั้งครรภ์ มีความสำคัญต่อการป้องกันความบกพร่องแต่กำเนิดของสมองและไขสันหลัง