ผลกระทบและปริมาณการเสริมกรดโฟลิกในหญิงตั้งครรภ์

ประโยชน์และปริมาณการรับประทานกรดโฟลิกสำหรับสตรีมีครรภ์
เริ่มต้นด้วยการรับประทานกรดโฟลิกในปริมาณรายวัน ซึ่งพบได้ในผัก ผลไม้ และตับสัตว์ และมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์กรดอะมิโนและโปรตีนในร่างกาย วิธีที่แน่ชัดที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการรับประทานกรดโฟลิกแบบเม็ด
อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสารอาหารอื่นๆ การได้รับกรดโฟลิกมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ เพื่อป้องกันความเสี่ยงเล็กน้อยต่อความบกพร่องของท่อประสาท ควรรับประทานกรดโฟลิกเสริมวันละ 0.4 มิลลิกรัม และปริมาณสูงสุดที่แนะนำให้รับประทานต่อวันไม่ควรเกิน 1,000 ไมโครกรัม (1 มิลลิกรัม) การได้รับกรดโฟลิกมากเกินไปอาจทำให้การดูดซึมวิตามินบี 12 ลดลง ทำให้เกิดภาวะขาดวิตามินบี 12 และอาจส่งผลต่อการเผาผลาญสังกะสี ทำให้เกิดภาวะขาดสังกะสีในหญิงตั้งครรภ์
หญิงตั้งครรภ์ต้องการกรดโฟลิกมากกว่าปกติถึง 4 เท่า การขาดกรดโฟลิกอาจนำไปสู่ความผิดปกติของทารกในครรภ์ และอาจนำไปสู่การแท้งบุตรก่อนกำหนดได้
กรดโฟลิกพบได้ในผักใบเขียว เช่น ผักโขม บีทรูท กะหล่ำปลี และทอดมัน กรดโฟลิกยังพบได้ในตับสัตว์ ผลไม้รสเปรี้ยว และกีวี ดังนั้น ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงจึงควรพยายามบริโภคกรดโฟลิกจากอาหารประจำวัน
โดยทั่วไปแล้วอาหารเสริมกรดโฟลิกมีประสิทธิผลในการป้องกันโรคโลหิตจาง เพิ่มความจำ และป้องกันการแก่ก่อนวัย
1. การป้องกันโรคโลหิตจาง: กรดโฟลิกเป็นสารหลักอย่างหนึ่งที่มีบทบาทในการป้องกันโรคโลหิตจาง เมื่อร่างกายมนุษย์ใช้น้ำตาลและกรดอะมิโน ก็สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและการสร้างใหม่ของเซลล์อินทรีย์ในร่างกายได้ ร่วมกับวิตามินบี 12 ส่งเสริมการสร้างและการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดง เร่งการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดง
2. การปรับปรุงความจำ: กรดโฟลิกสามารถปรับปรุงความจำซึ่งมีผลดีมากในการช่วยเรื่องการสูญเสียความจำในผู้สูงอายุ
3. ต่อต้านวัย: กรดโฟลิกมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสามารถกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกายเพื่อให้เกิดผลต่อต้านวัย
4. ลดระดับไขมันในเลือด: กรดโฟลิกสามารถลดระดับไขมันในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในผู้ป่วยภาวะไขมันในเลือดสูง กรดโฟลิกสามารถช่วยลดความอยากอาหารที่เกิดจากภาวะไขมันในเลือดสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม เมื่อคนทั่วไปรับประทานกรดโฟลิกเม็ด พวกเขาไม่ควรรับประทานร่วมกับวิตามินซีหรือยาปฏิชีวนะ และไม่ควรรับประทานเกินขนาด ภายใต้การดูแลของแพทย์ เพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียต่อร่างกาย