ผลกระทบและปริมาณกรดโฟลิกเสริมในสตรีมีครรภ์

ประโยชน์และปริมาณการรับประทานกรดโฟลิกสำหรับสตรีมีครรภ์
เริ่มต้นด้วยการรับประทานกรดโฟลิกในปริมาณรายวัน ซึ่งพบได้ในผัก ผลไม้ และตับสัตว์ และมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์กรดอะมิโนและโปรตีนในร่างกาย วิธีที่แน่ชัดที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการรับประทานกรดโฟลิกแบบเม็ด
อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสารอาหารอื่นๆ กรดโฟลิกมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ เพื่อป้องกันความเสี่ยงเล็กน้อยของความผิดปกติของท่อประสาท ควรเสริมกรดโฟลิก 0.4 มก. ต่อวัน และปริมาณสูงสุดต่อวันไม่ควรเกิน 1,000 ไมโครกรัม (1 มก.) การรับประทานกรดโฟลิกมากเกินไปอาจทำให้การดูดซึมวิตามินบี 12 ลดลง ส่งผลให้ขาดวิตามินบี 12 และอาจทำให้การเผาผลาญสังกะสีลดลง ส่งผลให้สตรีมีครรภ์ขาดสังกะสี
สตรีมีครรภ์ต้องการกรดโฟลิกมากกว่า 4 เท่า การขาดกรดโฟลิกอาจส่งผลให้ทารกในครรภ์พิการได้ และยังอาจทำให้แท้งบุตรได้เร็วอีกด้วย
กรดโฟลิกพบได้ในผักใบเขียว เช่น ผักโขม บีทรูท กะหล่ำปลี และขนมปังทอด กรดโฟลิกยังพบได้ในตับสัตว์ ผลไม้รสเปรี้ยว และกีวี ดังนั้น ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงจึงควรพยายามบริโภคกรดโฟลิกจากอาหารประจำวัน
โดยทั่วไปแล้วอาหารเสริมกรดโฟลิกมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคโลหิตจาง เพิ่มความจำ และป้องกันการแก่ก่อนวัย
1. การป้องกันโรคโลหิตจาง: กรดโฟลิกเป็นหนึ่งในสารหลักที่มีบทบาทในการป้องกันโรคโลหิตจาง เมื่อร่างกายมนุษย์ใช้น้ำตาลและกรดอะมิโน ก็จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและการสร้างใหม่ของเซลล์อินทรีย์ในร่างกาย ร่วมกับวิตามินบี 12 จะช่วยส่งเสริมการสร้างและการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดง เร่งการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดง
2. การเพิ่มประสิทธิภาพความจำ: กรดโฟลิกสามารถเพิ่มประสิทธิภาพความจำซึ่งมีผลดีมากในการช่วยเรื่องการสูญเสียความจำในผู้สูงอายุ
3. ต่อต้านวัย: กรดโฟลิกมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสามารถกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกายเพื่อให้เกิดผลต่อต้านวัย
4. ลดระดับไขมันในเลือด: กรดโฟลิกสามารถลดระดับไขมันในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในภาวะไขมันในเลือดสูง กรดโฟลิกสามารถช่วยลดความอยากอาหารที่เกิดจากภาวะไขมันในเลือดสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม เมื่อคนทั่วไปรับประทานกรดโฟลิกเม็ด พวกเขาไม่ควรทานร่วมกับวิตามินซีหรือยาปฏิชีวนะ และไม่ควรทานเกินขนาด ภายใต้การดูแลของแพทย์ เพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียต่อร่างกาย