ผลและปริมาณของการเสริมกรดโฟลิกในหญิงตั้งครรภ์

ประโยชน์และปริมาณของการรับประทานกรดโฟลิกในสตรีมีครรภ์
เริ่มต้นด้วยการรับประทานกรดโฟลิกซึ่งพบได้ในผัก ผลไม้ และตับสัตว์ในปริมาณรายวัน และมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์กรดอะมิโนและโปรตีนในร่างกาย วิธีที่แน่นอนที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการใช้ยาเม็ดกรดโฟลิก
อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสารอาหารใดๆ กรดโฟลิกที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ เพื่อป้องกันความเสี่ยงเล็กน้อยที่จะเกิดข้อบกพร่องของท่อประสาท จึงจำกัดการเสริมกรดโฟลิก 0.4 มก. ต่อวัน และปริมาณสูงสุดต่อวันไม่ควรเกิน 1,000 ไมโครกรัม (1 มก.) การได้รับกรดโฟลิกมากเกินไปอาจทำให้การดูดซึมวิตามินบี 12 ลดลง ทำให้เกิดการขาดวิตามินบี 12 และอาจส่งผลต่อการเผาผลาญสังกะสี ทำให้เกิดการขาดสังกะสีในหญิงตั้งครรภ์
หญิงตั้งครรภ์ต้องการกรดโฟลิกมากกว่าสี่เท่า การขาดกรดโฟลิกอาจทำให้ทารกในครรภ์มีรูปร่างผิดปกติได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่การทำแท้งที่เกิดขึ้นเองตั้งแต่เนิ่นๆ ได้ด้วย
กรดโฟลิกพบได้ในผักใบเขียว เช่น ผักโขม บีทรูท กะหล่ำปลี และมันฝรั่งทอด กรดโฟลิกยังพบได้ในตับของสัตว์ ผลไม้รสเปรี้ยว และผลกีวี ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงจึงควรพยายามบริโภคกรดโฟลิกจากการรับประทานอาหารประจำวัน
อาหารเสริมกรดโฟลิกโดยทั่วไปมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคโลหิตจาง เพิ่มความจำ และป้องกันการแก่ชรา
1. การป้องกันโรคโลหิตจาง: กรดโฟลิกเป็นหนึ่งในสารหลักที่มีบทบาทในการป้องกันโรคโลหิตจาง เมื่อร่างกายมนุษย์ใช้น้ำตาลและกรดอะมิโน ก็สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและการสร้างเซลล์อินทรีย์ของร่างกายใหม่ร่วมกับวิตามิน วิตามินบี 12 ส่งเสริมการสร้างและการสุกของเซลล์เม็ดเลือดแดง เร่งการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดง
2. การปรับปรุงความจำ: กรดโฟลิกสามารถปรับปรุงความจำ ซึ่งมีผลดีต่อการสูญเสียความจำในผู้สูงอายุ
3. การต่อต้านวัย: กรดโฟลิกยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสามารถขจัดอนุมูลอิสระในร่างกายเพื่อให้เกิดผลในการต่อต้านวัย
4 ลดระดับไขมันในเลือด: กรดโฟลิกสามารถลดระดับไขมันในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในภาวะไขมันในเลือดสูงสามารถปรับปรุงการสูญเสียความอยากอาหารที่เกิดจากไขมันในเลือดสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม เมื่อคนทั่วไปรับประทานกรดโฟลิกแบบเม็ด ไม่ควรรับประทานร่วมกับวิตามินซีหรือยาปฏิชีวนะ และไม่ควรใช้ยาเกินขนาด ภายใต้การดูแลของแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียต่อร่างกาย