Astaxanthin (3,3'-dihydroxy-beta, beta-carotene-4,4'-dione) เป็นแคโรทีนอยด์จัดเป็นลูทีนพบในจุลินทรีย์และสัตว์ทะเลที่หลากหลาย มันเป็นเม็ดสีที่ละลายในไขมันที่ปรากฏเป็นสีส้มเป็นสีแดงเข้มและไม่มีวิตามิน A กิจกรรมในร่างกายมนุษย์
แหล่งธรรมชาติของแอสตาแซนธิน ได้แก่ สาหร่ายยีสต์ปลาแซลมอนปลาเทราท์คริลและกั้ง แอสตาแซนธินเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่มาจากยีสต์ไฟฟ์สาหร่ายสีแดงและการสังเคราะห์สารเคมี หนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของแอสตาแซนธินธรรมชาติคือคลอเรลล่าสีแดงที่มีปริมาณแอสตาแซนธินประมาณ 3.8% (โดยน้ำหนักแห้ง) และปลาแซลมอนป่าก็เป็นแหล่งที่ดีของแอสตาแซนธิน การผลิตสังเคราะห์ยังคงเป็นแหล่งหลักของแอสตาแซนธินเนื่องจากค่าใช้จ่ายสูงของการเพาะปลูกขนาดใหญ่ของ Rhodococcus Rainieri กิจกรรมทางชีวภาพของแอสตาแซนธินที่ผลิตสังเคราะห์เป็นเพียง 50% ของแอสตาแซนธินธรรมชาติ
Astaxanthin มีอยู่ในรูปแบบสเตอริโอไอโซเมอร์เรขาคณิตรูปแบบอิสระและเอสเทอร์ที่มีสเตอริโอไอโซเมอร์ (3s, 3) และ (3r, 3'r) เป็นธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด Rhodococcus Rainieri ผลิต (3s, 3) -isomer และ Fife Yeast ผลิต (3r, 3'r) -isomer
Astaxanthin ความร้อนของช่วงเวลา
Astaxanthin เป็นส่วนผสมของดาวในอาหารที่ใช้งานได้ในญี่ปุ่นสถิติของ FTA เกี่ยวกับการประกาศอาหารที่ใช้งานได้ในญี่ปุ่นในปี 2565 พบว่าแอสตาแซนธินได้รับการจัดอันดับที่ 7 ใน 10 ส่วนผสมอันดับต้น ๆ ในแง่ของความถี่ในการใช้งาน
ที่รางวัลส่วนผสมทางโภชนาการของเอเชียในปี 2565 และ 2566JustGood Health's ส่วนผสมแอสตาแซนธินธรรมชาติได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดของปีเป็นเวลาสองปีติดต่อกันเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดในการติดตามการทำงานของความรู้ความเข้าใจในปี 2565 และส่วนผสมที่ดีที่สุดในแทร็กความงามในช่องปากในปี 2566
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการวิจัยเชิงวิชาการเกี่ยวกับแอสตาแซนธินก็เริ่มร้อนขึ้น จากข้อมูลของ PubMed เร็วเท่าที่ 2491 มีการศึกษาเกี่ยวกับแอสตาแซนธิน แต่ความสนใจอยู่ในระดับต่ำเริ่มต้นในปี 2554 สถาบันการศึกษาเริ่มมุ่งเน้นไปที่แอสตาแซนธินโดยมีสิ่งพิมพ์มากกว่า 100 ฉบับต่อปีและมากกว่า 200 ในปี 2560 มากกว่า 300 ในปี 2563
แหล่งที่มาของภาพ： PubMed
ในแง่ของตลาดตามข้อมูลเชิงลึกของตลาดในอนาคตขนาดของตลาดแอสตาแซนธินทั่วโลกคาดว่าจะอยู่ที่ 273.2 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2567 และคาดว่าจะสูงถึง 665.0 ล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2577 ที่ CAGR 9.3% ในช่วงระยะเวลาการคาดการณ์ (2024-2034)
ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่เหนือกว่า
โครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ของ Astaxanthin ให้ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม Astaxanthin มีพันธะคู่คอนจูเกตกลุ่มไฮดรอกซิลและคีโตนและเป็นทั้ง lipophilic และ hydrophilic พันธะคู่คอนจูเกตที่กึ่งกลางของสารประกอบให้อิเล็กตรอนและทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระเพื่อแปลงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเสถียรภาพมากขึ้นและยุติปฏิกิริยาลูกโซ่อนุมูลอิสระในสิ่งมีชีวิตต่างๆ กิจกรรมทางชีวภาพของมันดีกว่าของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เนื่องจากความสามารถในการเชื่อมต่อกับเยื่อหุ้มเซลล์จากภายในสู่ภายนอก
ตำแหน่งของ Astaxanthin และสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ในเยื่อหุ้มเซลล์
Astaxanthin ออกแรงต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญไม่เพียง แต่ผ่านการกำจัดอนุมูลอิสระโดยตรง แต่ยังผ่านการเปิดใช้งานระบบการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของเซลล์โดยการควบคุมปัจจัยทางนิวเคลียร์ที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยนิวเคลียร์ (NRF2) Astaxanthin ยับยั้งการก่อตัวของ ROS และควบคุมการแสดงออกของเอนไซม์ที่ตอบสนองต่อความเครียดออกซิเดชั่นเช่น heme oxygenase-1 (HO-1) ซึ่งเป็นเครื่องหมายของความเครียดออกซิเดชั่น HO-1 ถูกควบคุมโดยการควบคุมความเครียด
ผลประโยชน์และแอปพลิเคชันแอสตาแซนธินเต็มรูปแบบ
1) การปรับปรุงฟังก์ชั่นทางปัญญา
การศึกษาจำนวนมากได้ยืนยันว่าแอสตาแซนธินอาจชะลอหรือปรับปรุงการขาดดุลทางปัญญาที่เกี่ยวข้องกับอายุปกติหรือลดทอนพยาธิสรีรวิทยาของโรคทางระบบประสาทต่างๆ Astaxanthin สามารถข้ามอุปสรรคเลือดสมองและการศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าแอสตาแซนธินในอาหารสะสมในฮิบโปและเยื่อหุ้มสมองสมองของสมองหนูหลังจากการบริโภคเดี่ยวและซ้ำซึ่งอาจส่งผลต่อการบำรุงรักษาและการปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจ Astaxanthin ส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ประสาทและเพิ่มการแสดงออกของยีนของโปรตีนกรด glial fibrillary (GFAP), โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับ microtubule 2 (MAP-2), ปัจจัย neurotrophic ที่ได้จากสมอง (BDNF)
JustGood Health Astaxanthin Capsules ที่มี cytisine และ Astaxanthin จากป่าฝนสาหร่ายสีแดงร่วมกันเพื่อปรับปรุงการทำงานของสมอง
2) การป้องกันดวงตา
Astaxanthin มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้โมเลกุลอนุมูลอิสระออกซิเจนเป็นกลางและให้การป้องกันดวงตา Astaxanthin ทำงานร่วมกับแคโรทีนอยด์อื่น ๆ ที่สนับสนุนสุขภาพดวงตาโดยเฉพาะลูทีนและซีแซนทิน นอกจากนี้ Astaxanthin เพิ่มอัตราการไหลเวียนของเลือดไปยังดวงตาทำให้เลือดสามารถ reoxygenate เรตินาและเนื้อเยื่อตา การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแอสตาแซนธินร่วมกับแคโรทีนอยด์อื่น ๆ ช่วยปกป้องดวงตาจากความเสียหายข้ามสเปกตรัมแสงอาทิตย์ นอกจากนี้ Astaxanthin ยังช่วยบรรเทาอาการไม่สบายตาและความเหนื่อยล้าทางสายตา
JustGood Health Blue Protective Softgels ส่วนผสมสำคัญ: Lutein, Zeaxanthin, Astaxanthin
3) การดูแลผิว
ความเครียดออกซิเดชันเป็นตัวกระตุ้นที่สำคัญของความชราผิวของมนุษย์และความเสียหายทางผิวหนัง กลไกของทั้งอายุ (เหตุการณ์) และอายุภายนอก (แสง) คือการผลิต ROS ภายในผ่านการเผาผลาญออกซิเดชั่นและภายนอกผ่านการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) ของดวงอาทิตย์ เหตุการณ์ออกซิเดชันในวัยชรารวมถึงความเสียหายของดีเอ็นเอการตอบสนองการอักเสบการลดสารต้านอนุมูลอิสระและการผลิตเมทริกซ์เมตริก
Astaxanthin สามารถยับยั้งความเสียหายออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพและการเหนี่ยวนำของ MMP-1 ในผิวหนังหลังจากได้รับรังสียูวี การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแอสตาแซนธินจากเม็ดเลือดแดงรุ้งสามารถเพิ่มปริมาณคอลลาเจนโดยยับยั้งการแสดงออกของ MMP-1 และ MMP-3 ในไฟโบรบลาสต์ผิวหนังของมนุษย์ นอกจากนี้ Astaxanthin ลดความเสียหายของ DNA ที่เกิดจาก UV และเพิ่มการซ่อมแซม DNA ในเซลล์ที่สัมผัสกับรังสี UV
JustGood Health กำลังทำการศึกษาหลายครั้งรวมถึงหนูที่ไม่มีขนและการทดลองของมนุษย์ซึ่งทั้งหมดแสดงให้เห็นว่า Astaxanthin ช่วยลดความเสียหายของ UV ต่อชั้นที่ลึกกว่าของผิว
4) โภชนาการกีฬา
Astaxanthin สามารถเร่งการซ่อมแซมหลังออกกำลังกายได้ เมื่อผู้คนออกกำลังกายหรือออกกำลังกายร่างกายจะสร้าง ROS จำนวนมากซึ่งหากไม่ได้ถูกลบออกในเวลาสามารถทำลายกล้ามเนื้อและส่งผลกระทบต่อการฟื้นตัวทางกายภาพในขณะที่การทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งของ Astaxanthin สามารถกำจัด ROS ในเวลาและซ่อมแซมกล้ามเนื้อเสียหายได้เร็วขึ้น
Justgood Health แนะนำ Astaxanthin Complex ใหม่ซึ่งเป็นกลีเซอเรฟฟอสเฟตแมกนีเซียมหลายชนิดวิตามินบี 6 (ไพริดอกซีน) และแอสตาแซนธินที่ช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าหลังจากออกกำลังกาย สูตรนี้มีศูนย์กลางอยู่ที่ Algae Complex ทั้งหมดของ Justgood Health ซึ่งให้แอสตาแซนธินธรรมชาติที่ไม่เพียง แต่ปกป้องกล้ามเนื้อจากความเสียหายออกซิเดชัน แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อและปรับปรุงประสิทธิภาพการเล่นกีฬา
5) สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
ความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบเป็นลักษณะของพยาธิสรีรวิทยาของโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมของ Astaxanthin สามารถป้องกันและปรับปรุงหลอดเลือด
justgood สุขภาพสามความแข็งแรงตามธรรมชาติแอสตาแซนธินซอฟต์เจลช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยใช้แอสตาแซนธินธรรมชาติที่มาจากสาหร่ายสีรุ้งสีแดงส่วนผสมหลักซึ่งรวมถึงแอสตาแซนธินน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์อินทรีย์และโทโคฟีรอลธรรมชาติ
6) การควบคุมภูมิคุ้มกัน
เซลล์ระบบภูมิคุ้มกันมีความไวต่อความเสียหายอนุมูลอิสระมาก Astaxanthin ปกป้องการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกันโดยการป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ จากการศึกษาพบว่าแอสตาแซนธินในเซลล์ของมนุษย์ในการผลิตอิมมูโนโกลบูลินในร่างกายมนุษย์การเสริมแอสตาแซนธินเป็นเวลา 8 สัปดาห์ระดับแอสตาแซนธินในเลือดเพิ่มขึ้นเซลล์ T และเซลล์ B เพิ่มขึ้นความเสียหายของดีเอ็นเอลดลงโปรตีน C-reactive ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
Astaxanthin softgels, staxanthin ดิบ, ใช้แสงแดดธรรมชาติ, น้ำที่กรองด้วยลาวาและพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อผลิตแอสตาแซนธินที่บริสุทธิ์และมีสุขภาพดีซึ่งสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันป้องกันการมองเห็นและสุขภาพร่วมกัน
7) บรรเทาความเหนื่อยล้า
การศึกษาแบบครอสโอเวอร์แบบสองสัปดาห์แบบสุ่มสองครั้งตาบอดที่ควบคุมด้วยยาหลอกสองทางพบว่าแอสตาแซนธินส่งเสริมการกู้คืนจากเทอร์มินัลจอแสดงผล (VDT)-เหนี่ยวนำให้เกิดความเหนื่อยล้าทางจิต เหตุผลอาจเป็นกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและกลไกต้านการอักเสบของ Astaxanthin
8) การป้องกันตับ
Astaxanthin มีผลกระทบเชิงป้องกันและการแก้ไขต่อปัญหาสุขภาพเช่นโรคพังผืดของตับการบาดเจ็บจากการขาดเลือดของตับและ NAFLD Astaxanthin สามารถควบคุมเส้นทางการส่งสัญญาณที่หลากหลายเช่นการลดกิจกรรม JNK และ ERK-1 เพื่อปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลินในตับยับยั้งการแสดงออกของ PPAR-γเพื่อลดการสังเคราะห์ไขมันในตับและการควบคุม TGF-β1/SMAD3
สถานะของกฎระเบียบในแต่ละประเทศ
ในประเทศจีนแอสตาแซนธิน จากแหล่งที่มาของสาหร่ายสีรุ้งสีแดงสามารถใช้เป็นส่วนผสมอาหารใหม่ในอาหารทั่วไป (ยกเว้นอาหารสำหรับเด็ก) นอกจากนี้สหรัฐอเมริกาแคนาดาและญี่ปุ่นยังอนุญาตให้แอสตาแซนธินใช้ในอาหาร
เวลาโพสต์: Dec-05-2024