เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของคอลอสตรัมกัมมี่ จำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนและมาตรการสำคัญหลายประการ:
1. การควบคุมวัตถุดิบ : นมน้ำเหลืองของวัวจะถูกรวบรวมใน 24 ถึง 48 ชั่วโมงแรกหลังจากที่วัวคลอด และนมในช่วงเวลานี้อุดมไปด้วยอิมมูโนโกลบูลินและโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าวัตถุดิบถูกรวบรวมจากโคที่มีสุขภาพดี และรักษากิจกรรมทางชีวภาพและสภาวะด้านสุขอนามัยของวัวในระหว่างการรวบรวม การจัดเก็บ และการขนส่ง
2. การประมวลผล : เหงือกเหนียวจากโคลอสตรัมต้องได้รับความร้อนอย่างเหมาะสมในระหว่างการผลิตเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์และยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ เช่น การให้ความร้อนที่ 60°C เป็นเวลา 120 นาที สามารถลดจำนวนเชื้อโรคได้ในขณะที่ยังคงรักษาความเข้มข้นของอิมมูโนโกลบูลิน จี (IgG) เราใช้การบำบัดด้วยความร้อนเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกันก็เพิ่มการกักเก็บส่วนผสมออกฤทธิ์ในน้ำนมเหลืองของวัวให้สูงสุด
3. การทดสอบคุณภาพ : ปริมาณอิมมูโนโกลบูลินของผลิตภัณฑ์เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญในการวัดคุณภาพ โดยทั่วไป ความเข้มข้นของ IgG ในน้ำนมเหลืองของวัวสดที่สูงกว่า 50 กรัม/ลิตรถือว่ายอมรับได้ นอกจากนี้ ยังมีการนำขั้นตอนการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดมาใช้ในระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์ รวมถึงการทดสอบทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และการวิเคราะห์เชิงปริมาณของส่วนผสมออกฤทธิ์
4. สภาพการเก็บรักษา : เยลลี่น้ำนมเหลืองจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมระหว่างการเก็บรักษาเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และรักษาความคงตัวของผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไป แนะนำให้เก็บผงน้ำนมเหลืองจากวัวไว้ที่อุณหภูมิห้อง และผงที่เราใช้มีอายุการเก็บรักษาอย่างน้อยหนึ่งปี
5. ฉลากและคำแนะนำผลิตภัณฑ์ : มีฉลากที่ชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ รวมถึงส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ ข้อมูลโภชนาการ วันที่ผลิต อายุการเก็บรักษา สภาพการเก็บรักษา และคำแนะนำในการใช้เพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคเข้าใจถึงวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และวิธีการใช้ ได้อย่างปลอดภัย
6. การปฏิบัติตามกฎระเบียบ : สามารถปฏิบัติตามกฎระเบียบและมาตรฐานด้านความปลอดภัยของอาหารทั้งในประเทศและระหว่างประเทศเป้าหมายการขายของลูกค้าเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามข้อกำหนดที่กำกับดูแลตลอดกระบวนการการผลิตและการจัดจำหน่าย
7. การรับรองจากบุคคลที่สาม : ขอรับการรับรองคุณภาพจากบุคคลที่สาม เช่น การรับรอง ISO หรือใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อเพิ่มความมั่นใจของลูกค้าในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ Justgood Health
ด้วยมาตรการข้างต้น คุณสามารถรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของเยลลี่น้ำนมเหลือง และสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพให้กับผู้บริโภคได้
เวลาโพสต์: 24 ต.ค.-2024