Justgood Health รับรองคุณภาพและความปลอดภัยของกัมมี่น้ำนมเหลืองวัวอย่างไร

เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพและความปลอดภัยของกัมมี่น้ำนมเหลืองจำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนและมาตรการสำคัญหลายประการ:

1. การควบคุมวัตถุดิบ :น้ำนมเหลืองของวัวจะถูกเก็บรวบรวมภายใน 24 ถึง 48 ชั่วโมงแรกหลังคลอด และในช่วงเวลานี้น้ำนมจะอุดมไปด้วยอิมมูโนโกลบูลินและโมเลกุลชีวภาพอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจว่าวัตถุดิบมาจากวัวที่มีสุขภาพดี และต้องรักษากิจกรรมทางชีวภาพและสภาวะสุขอนามัยของวัตถุดิบเหล่านั้นไว้ในระหว่างการเก็บรวบรวม การจัดเก็บ และการขนส่ง

2. การประมวลผล : กัมมี่น้ำนมเหลืองจำเป็นต้องได้รับความร้อนอย่างเหมาะสมระหว่างการผลิตเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์และยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ตัวอย่างเช่น การให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 60°C เป็นเวลา 120 นาที สามารถลดจำนวนเชื้อโรคได้ ในขณะที่ยังคงความเข้มข้นของอิมมูโนโกลบูลินจี (IgG) ไว้ เราใช้ความร้อนเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งรักษาสารออกฤทธิ์ในน้ำนมเหลืองของวัวให้คงอยู่สูงสุด

3. การทดสอบคุณภาพ:ปริมาณอิมมูโนโกลบูลินของผลิตภัณฑ์เป็นตัวบ่งชี้สำคัญในการวัดคุณภาพ โดยทั่วไปความเข้มข้นของ IgG ในน้ำนมเหลืองสดของวัวที่สูงกว่า 50 กรัม/ลิตรถือว่าเป็นที่ยอมรับได้ นอกจากนี้ ยังมีการใช้ขั้นตอนการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดในระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์ ซึ่งรวมถึงการทดสอบทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการวิเคราะห์เชิงปริมาณของสารออกฤทธิ์

4. เงื่อนไขการจัดเก็บ : กัมมี่น้ำนมเหลืองเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมระหว่างการเก็บรักษา เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และรักษาความคงตัวของผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไป แนะนำให้เก็บผงน้ำนมเหลืองโคไว้ที่อุณหภูมิห้อง และผงที่เราใช้มีอายุการเก็บรักษาอย่างน้อยหนึ่งปี

5. ฉลากผลิตภัณฑ์และคำแนะนำ:มีการติดฉลากที่ชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ รวมถึงส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ ข้อมูลโภชนาการ วันที่ผลิต อายุการเก็บรักษา สภาวะการจัดเก็บ และคำแนะนำในการใช้งาน เพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคเข้าใจวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และวิธีใช้ให้ปลอดภัย