กัญชา: มุมมองทางประวัติศาสตร์และสมัยใหม่

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับกัญชา: คำศัพท์สำคัญ

• กัญชาชื่อวิทยาศาสตร์ภาษาละตินของพืชวงศ์กัญชา ซึ่งประกอบด้วยสองสายพันธุ์หลัก:กัญชาอินดิกาและกัญชาซาติวา.
• กัญชาและกัญชา: ทั้งคู่เป็นของกัญชาซาติวาแต่พวกมันมีลักษณะเฉพาะและการใช้งานที่แตกต่างกัน

กัญชงอุตสาหกรรมเทียบกับกัญชา

กัญชงอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นพืชในสกุล Cannabis Sativa มีความสัมพันธ์ทางพฤกษศาสตร์กับกัญชา แต่มีคุณสมบัติแตกต่างกันอย่างมาก แม้ว่าทั้งสองชนิดจะมาจากสายพันธุ์เดียวกันก็ตาม (กัญชาซาติวา แอล.พวกมันมีความแตกต่างทางพันธุกรรม ส่งผลให้มีองค์ประกอบทางเคมีและการใช้งานที่แตกต่างกัน

• กัญชา: มีปริมาณสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล (THC) สูง ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่ทำให้เกิดผลกระทบต่อจิตใจ ปลูกในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมเพื่อผลิตดอกตัวเมียที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์สำหรับใช้ทางการแพทย์
• กัญชา: มีปริมาณ THC ต่ำมาก (<0.3% โดยน้ำหนักแห้ง) ปลูกกลางแจ้งในฟาร์มขนาดใหญ่ และใช้เป็นหลักในการผลิตเส้นใย เมล็ด และน้ำมัน

ผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ได้จากป่านอุตสาหกรรมคือเมล็ดกัญชาเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีประโยชน์ทั้งทางการแพทย์และในการประกอบอาหาร