ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากความตระหนักด้านสุขภาพเพิ่มมากขึ้น และแคปซูลนิ่มแอสตาแซนธินแอสตาแซนธินกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในตลาด เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ในฐานะที่เป็นแคโรทีนอยด์ ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่เป็นเอกลักษณ์และประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายของแอสตาแซนธิน ทำให้มันเป็นผู้นำในด้านการปกป้องดวงตา การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง และการต่อต้านริ้วรอย
แหล่งที่มาและคุณสมบัติของแอสตาแซนธิน
แอสตาแซนธินพบได้ทั่วไปในธรรมชาติในจุลินทรีย์และสัตว์ทะเล เช่น สาหร่ายสีแดงรุ้ง ปลาแซลมอน และเคย แอสตาแซนธินที่ผลิตในเชิงพาณิชย์แบ่งออกเป็นสองวิธี คือ วิธีที่ได้จากธรรมชาติและวิธีที่สังเคราะห์ทางเคมี โดย Erythrocystis rainieri เป็นหนึ่งในแหล่งแอสตาแซนธินจากธรรมชาติที่ดีที่สุด ซึ่งมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่สังเคราะห์ทางเคมีมาก
สารประกอบที่ละลายในไขมันชนิดนี้ มีสีส้มถึงแดงเข้ม มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง เนื่องจากมีพันธะคู่แบบคอนจูเกต หมู่ไฮดรอกซิล และหมู่คีโตนอยู่ในโครงสร้าง จากการศึกษาพบว่า แอสตาแซนธินมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซีถึง 6,000 เท่า และสูงกว่าสารประกอบอื่นๆ ถึง 550 เท่าวิตามินอีสารชนิดนี้มีสถานะพิเศษในกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากความสามารถในการแทรกซึมผ่านแนวกั้นเลือด-สมองและเยื่อหุ้มเซลล์
ความหวังใหม่สำหรับการปกป้องดวงตาและสุขภาพสมอง
แคปซูลนิ่มแอสตาแซนธินได้รับความสนใจเป็นพิเศษในด้านคุณสมบัติในการปกป้องดวงตา ช่วยปกป้องจอประสาทตาจากความเสียหายโดยการต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในดวงตาเพื่อบรรเทาอาการเมื่อยล้าของดวงตา ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคนยุคใหม่ที่ต้องใช้หน้าจออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เป็นเวลานาน
นอกจากนี้ แอสตาแซนธินยังสามารถผ่านเข้าสู่สมองได้ ส่งเสริมการสร้างเซลล์ประสาทใหม่ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง มีการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าแอสตาแซนธินสามารถชะลอการเสื่อมถอยของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับความชรา และช่วยปรับปรุงความจำได้
กระแสความนิยมในตลาดและโอกาสในการใช้งาน
จากสถิติ คาดว่าขนาดตลาดแอสตาแซนธินทั่วโลกจะแตะระดับ 273.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2024 และเติบโตในอัตรา CAGR 9.3% ต่อปี โดยขอบเขตการใช้งานได้ขยายจากผลิตภัณฑ์ดูแลผิวแบบดั้งเดิมไปสู่สุขภาพสมองและการต่อต้านริ้วรอย
เป็นรูปแบบอาหารเสริมที่สะดวกต่อการรับประทานแคปซูลนิ่มแอสตาแซนธินไม่เพียงแต่จะมอบทางเลือกด้านสุขภาพจากธรรมชาติให้แก่ผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังช่วยให้บริษัทต่างๆ ได้เห็นถึงความเป็นไปได้อันไร้ขีดจำกัดของอาหารเพื่อสุขภาพในอนาคตอีกด้วย
วันที่เผยแพร่: 6 มกราคม 2568