ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเสริมกลายเป็นที่ต้องการอย่างมากเมื่อความตระหนักด้านสุขภาพเพิ่มมากขึ้น และแคปซูลนิ่มแอสตาแซนธินกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในตลาดด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย แอสตาแซนธินในฐานะแคโรทีนอยด์ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันโดดเด่นและประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย ทำให้เป็นผู้นำในด้านการปกป้องดวงตา เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง และชะลอวัย
แหล่งที่มาและคุณสมบัติของแอสตาแซนธิน
แอสตาแซนธินพบได้ทั่วไปในธรรมชาติในจุลินทรีย์และสัตว์ทะเล เช่น สาหร่ายสีแดงรุ้ง ปลาแซลมอน และเคย แอสตาแซนธินที่ผลิตเชิงพาณิชย์แบ่งออกเป็นสองรูปแบบ คือ แอสตาแซนธินจากธรรมชาติและแอสตาแซนธินสังเคราะห์ทางเคมี โดย Erythrocystis rainieri เป็นหนึ่งในแหล่งแอสตาแซนธินธรรมชาติที่ดีที่สุด ซึ่งมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงกว่าผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ทางเคมีมาก
สารประกอบที่ละลายในไขมันตั้งแต่สีส้มไปจนถึงสีแดงเข้มนี้ มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่เหนือกว่า เนื่องจากมีพันธะคู่คอนจูเกต หมู่ไฮดรอกซิล และคีโตนในโครงสร้าง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแอสตาแซนธินมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซี 6,000 เท่า และสูงกว่าวิตามินซี 550 เท่าวิตามินอี. มีตำแหน่งที่เป็นเอกลักษณ์ในตระกูลสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากความสามารถในการผ่านทะลุเกราะเลือดสมองและเยื่อหุ้มเซลล์
ความหวังใหม่สำหรับการปกป้องดวงตาและสุขภาพทางปัญญา
แคปซูลนิ่มแอสตาแซนธินได้รับความสนใจเป็นพิเศษในเรื่องการปกป้องดวงตา ช่วยปกป้องจอประสาทตาจากความเสียหายโดยการกำจัดอนุมูลอิสระออกซิเจน และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในดวงตาเพื่อบรรเทาอาการเมื่อยล้าของดวงตา ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคนยุคใหม่ที่ต้องเผชิญหน้ากับหน้าจออิเล็กทรอนิกส์เป็นเวลานาน
นอกจากนี้ แอสตาแซนธินยังสามารถผ่านทะลุอุปสรรคเลือดสมอง ส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ประสาท และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง มีงานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าแอสตาแซนธินสามารถชะลอความเสื่อมของกระบวนการรับรู้ที่เกี่ยวข้องกับอายุ และช่วยพัฒนาความจำ
ความร้อนของตลาดและแนวโน้มการใช้งาน
จากสถิติ คาดว่าขนาดตลาดแอสตาแซนธินทั่วโลกจะสูงถึง 273.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2567 และเติบโตที่อัตราเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) 9.3% ต่อปี ขอบเขตการใช้งานของแอสตาแซนธินได้ขยายออกไปตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวแบบดั้งเดิม ไปจนถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสมองและชะลอวัย
เป็นรูปแบบการเสริมที่สะดวกแคปซูลนิ่มแอสตาแซนธินไม่เพียงแต่มอบโซลูชันด้านสุขภาพที่เป็นธรรมชาติให้กับผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังช่วยให้บริษัทต่างๆ ได้เห็นความเป็นไปได้ที่ไม่มีที่สิ้นสุดของอาหารเพื่อสุขภาพในอนาคตอีกด้วย
เวลาโพสต์: 6 ม.ค. 2568