คอลลาเจนเปปไทด์จากปลาทะเล CAS 9064-67-9

โปรตีนคอลลาเจนจะถูกกำจัดออกแล้วแบ่งออกเป็นหน่วยย่อยของโปรตีน (หรือคอลลาเจนเปปไทด์) ผ่านกระบวนการที่เรียกว่าไฮโดรไลซิส (ทำไมคุณถึงได้ยินสิ่งเหล่านี้เรียกว่าคอลลาเจนไฮโดรไลซ์ด้วย) เม็ดเล็กๆ เหล่านี้ทำให้คอลลาเจนเปปไทด์จากทะเลละลายในของเหลวร้อนหรือเย็นได้ง่าย ซึ่งทำให้ง่ายต่อการเติมลงในกาแฟ สมูทตี้ หรือข้าวโอ๊ตในตอนเช้า ใช่แล้ว มันไม่มีกลิ่นและรสจืดเลย
เช่นเดียวกับแหล่งที่มาของคอลลาเจนทั้งหมด ร่างกายไม่เพียงแค่ดูดซับคอลลาเจนจากทะเลทั้งหมดและส่งตรงไปยังจุดที่ต้องการเท่านั้น โดยจะสลายคอลลาเจนออกเป็นกรดอะมิโนแต่ละตัว ซึ่งร่างกายจะดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้ แม้ว่าจะมีกรดอะมิโนถึง 18 ชนิด แต่คอลลาเจนจากทะเลนั้นมีไกลซีน โพรลีน และไฮดรอกซีโพรลีนในระดับสูง สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือคอลลาเจนจากทะเลประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นเพียง 8 ใน 9 ชนิดเท่านั้น จึงไม่ถือว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์
คอลลาเจนมีอย่างน้อย 28 "ประเภท" ที่พบในร่างกายมนุษย์ แต่สามประเภท ได้แก่ Type I, Type II และ Type III ประกอบด้วยประมาณ 90%2 ของคอลลาเจนทั้งหมดในร่างกาย คอลลาเจนจากทะเลประกอบด้วยคอลลาเจน Type I และ II โดยเฉพาะคอลลาเจน Type I พบได้ทั่วร่างกาย (ยกเว้นกระดูกอ่อน) และมีความเข้มข้นสูงที่สุดในกระดูก เอ็น เส้นเอ็น ผิวหนัง ผม เล็บ และเยื่อบุลำไส้ Type II ส่วนใหญ่จะพบในกระดูกอ่อน ในทางกลับกัน คอลลาเจนจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีอยู่ในประเภท I และ III สูง คอลลาเจน Type III พบได้ในผิวหนัง กล้ามเนื้อ และหลอดเลือด การรวมกันของ Type I และ III ทำให้คอลลาเจนจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเหนือกว่าสุขภาพโดยรวม