วิตามินบี 7 (ไบโอติน)

ไบโอตินเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มวิตามินบี มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าวิตามินเอช ร่างกายของคุณต้องการไบโอตินเพื่อช่วยเปลี่ยนสารอาหารบางชนิดให้เป็นพลังงาน นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในสุขภาพของคุณด้วยผม, ผิวหนัง และเล็บ.

วิตามินบี 7 หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าไบโอตินเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำซึ่งมีความสำคัญต่อการเผาผลาญและการทำงานของร่างกาย เป็นองค์ประกอบสำคัญของเอนไซม์จำนวนหนึ่งที่รับผิดชอบเส้นทางเมแทบอลิซึมที่สำคัญหลายอย่างในร่างกายมนุษย์ รวมถึงเมแทบอลิซึมของไขมันและคาร์โบไฮเดรต รวมถึงกรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีน

ไบโอตินเป็นที่รู้กันว่าส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ และมักเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้ในการเสริมสร้างเส้นผมและเล็บ เช่นเดียวกับที่วางตลาดสำหรับการดูแลผิว

วิตามินบี 7 พบได้ในอาหารหลายชนิด แม้ว่าจะมีในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม ซึ่งรวมถึงวอลนัท ถั่วลิสง ซีเรียล นม และไข่แดง อาหารอื่นๆ ที่มีวิตามินนี้คือ ขนมปังโฮลมีล ปลาแซลมอน เนื้อหมู ปลาซาร์ดีน เห็ด และดอกกะหล่ำ ผลไม้ที่มีไบโอติน ได้แก่ อะโวคาโด กล้วย และราสเบอร์รี่ โดยทั่วไปแล้ว การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายจะช่วยให้ร่างกายได้รับไบโอตินในปริมาณที่เพียงพอ

ไบโอตินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญของร่างกาย มันทำหน้าที่เป็นโคเอ็นไซม์ในเส้นทางเมแทบอลิซึมหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับกรดไขมันและกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่นเดียวกับในการสร้างกลูโคโนเจเนซิส ซึ่งเป็นการสังเคราะห์กลูโคสจากสิ่งที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต แม้ว่าการขาดไบโอตินจะเกิดขึ้นได้ยาก แต่คนบางกลุ่มอาจมีความไวต่อสิ่งนี้มากกว่า เช่น ผู้ป่วยที่เป็นโรคโครห์น อาการขาดไบโอติน ได้แก่ ผมร่วง ปัญหาผิวหนัง เช่น ผื่น รอยร้าวที่มุมปาก ตาแห้ง และความอยากอาหารลดลง วิตามินบี 7 ส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท และจำเป็นต่อการเผาผลาญของตับด้วย

โดยทั่วไปแนะนำให้ใช้ไบโอตินเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ ตลอดจนในการดูแลผิว แนะนำว่าไบโอตินช่วยการเจริญเติบโตของเซลล์และการบำรุงรักษาเยื่อเมือก วิตามินบี 7 ช่วยดูแลผมบางและเล็บเปราะ โดยเฉพาะในผู้ที่ขาดไบโอติน

หลักฐานบางอย่างแสดงให้เห็นว่าผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอาจเสี่ยงต่อการขาดไบโอติน เนื่องจากไบโอตินเป็นปัจจัยสำคัญในการสังเคราะห์กลูโคส จึงอาจช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดที่เหมาะสมในผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2